”
تاثیر نژاد جوجه گوشتی بر میزان تلفات در دوره هچ
نژاد جوجه گوشتی یکی از عوامل کلیدی در تعیین میزان تلفات در دوره هچ است. هر نژاد دارای ویژگیهای ژنتیکی خاصی است که بر مقاومت در برابر بیماریها، سرعت رشد و سازگاری با شرایط محیطی تاثیر میگذارد. انتخاب نژاد مناسب با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه و امکانات پرورشی میتواند به طور چشمگیری میزان تلفات را کاهش دهد.
برخی از نژادهای جوجه گوشتی مانند پلاس، آرین و راس به دلیل مقاومت بالاتر در برابر بیماریها و سازگاری بهتر با شرایط محیطی، معمولاً تلفات کمتری در دوره هچ دارند. در مقابل، نژادهای دیگر ممکن است به شرایط خاصی نیاز داشته باشند و در صورت عدم رعایت این شرایط، تلفات بیشتری را تجربه کنند. بنابراین، آگاهی از ویژگیهای هر نژاد و انتخاب نژاد مناسب با شرایط پرورشی، امری ضروری برای کاهش تلفات و افزایش سودآوری است.
در جدول زیر به بررسی ویژگی های تعدادی از نژاد های جوجه گوشتی می پردازیم:
| نژاد جوجه گوشتی |
میزان مقاومت در برابر بیماری ها |
سرعت رشد |
سازگاری با شرایط محیطی |
میزان تلفات در دوره هچ (تقریبی) |
| پلاس |
بالا |
متوسط |
خوب |
کم |
| آرین |
متوسط |
متوسط |
متوسط |
متوسط |
| کاپ |
متوسط |
بالا |
متوسط |
متوسط |
| راس |
بالا |
بالا |
خوب |
کم |
نقش تغذیه مادر در کاهش تلفات جوجه های یکروزه نژادهای مختلف
تغذیه مادران تخمگذار تاثیر بسزایی بر کیفیت تخممرغها و سلامت جوجههای یکروزه دارد. مادران تخمگذاری که تغذیه مناسبی دارند، تخممرغهایی با ارزش غذایی بالاتر تولید میکنند که این امر باعث افزایش مقاومت جوجهها در برابر بیماریها و کاهش تلفات در دوره هچ میشود.
تغذیه مادران تخمگذار باید شامل تمامی مواد مغذی مورد نیاز مانند پروتئینها، ویتامینها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری باشد. کمبود هر یک از این مواد مغذی میتواند باعث کاهش کیفیت تخممرغها و افزایش تلفات جوجهها شود. به عنوان مثال، کمبود ویتامین E میتواند باعث کاهش مقاومت جوجهها در برابر بیماریها و افزایش تلفات شود.
در نظر داشته باشید که تغذیه مادران باید بر اساس نژاد و سن آنها تنظیم شود. نژادهای مختلف نیازهای تغذیهای متفاوتی دارند و با افزایش سن، نیازهای تغذیهای مادران نیز تغییر میکند. بنابراین، استفاده از جیره غذایی مناسب و متعادل با توجه به نژاد و سن مادران تخمگذار، امری ضروری برای کاهش تلفات جوجههای یکروزه است.
برای مثال نژاد های مرغ تخم گذار زیر بسته به نژاد، نیاز های تغذیه ای متفاوت دارند:
- مرغ تخمگذار لاین: پروتئین بیشتر
- مرغ تخمگذار ال اس ال: کلسیم بیشتر
- مرغ تخمگذار های شیپور: ویتامین دی بیشتر
همچنین در مورد جوجه اردک ها نیز این قضیه صدق می کند:
- نژاد های اسراییلی و مگی به پروتئین بیشتری نیاز دارند
- نژاد های محلی به کلسیم و ویتامین دی بیشتری نیاز دارند
- نژاد های صغیر به مواد معدنی بیشتری نیاز دارند
در آخر در مورد جوجه بروقلمون هم این طور است:
- نژاد های بیوتی و نیکلاس به پروتئین و کلسیم بیشتری نیاز دارند
- نژاد های بوربن،هیبرید و برنز به مواد معدنی بیشتری نیاز دارند
“
زمانی که جوجهها از تخم خارج شده و به حالتی که به نام هچر شناخته میشود وارد میشوند، مسائل متعددی ممکن است بر روی سلامت و بقای آنها تأثیر بگذارد.
در این مرحله از چرخه زندگی پرندگان، عدم مراقبت کافی، مشکلات ژنتیکی، نقصهای محیطی و سایر عوامل میتوانند علت مرگ و تلفات جوجهها شوند.
در این راهنما از نغمه تورنگ طلایی، به بررسی علل مرگ و میر و تلفات در دوران هچ با تأکید بر مسائل مرتبط با تغذیه، محیط پرورش و مشکلات ژنتیکی خواهیم پرداخت.
آشنایی با دوره هَچ
دوره هچ Hatch به دورهای اشاره دارد که جوجهها پس از تخمگذاری و قبل از خروج از تخم (حدود 21 روز برای بیشتر گونههای مرغ) را در دستگاه جوجه کشی گذرانده و به دنیا میآیند. این دوره از زمان تخمگذاری تا زمانی که جوجهها از تخم خارج میشوند، شامل مراحل تشکیل و رشد جنین درون تخم است. در این مدت، شرایط محیطی دقیقاً کنترل میشوند تا جنینها به طور سالم و بهینه زندگی را آغاز کنند. این دوره مهم در صنعت جوجه کشی برای تولید جوجههای سالم و با کیفیت از اهمیت بسزایی برخوردار است.
علت مرگ و میر و تلفات جوجهها در دوره هَچ
دلایل مرگ و میر جوجهها در دوران هچ (حضور جوجه در دستگاه جوجه کشی) میتواند به عوامل متعددی بستگی داشته باشد. یکی از علل اصلی، قرار دادن بیش از حد تخمهای نطفهدار درون دستگاه است. استاندارد معمول برای نگهداری تخمهای نطفهدار در دستگاههای جوجه کشی هفت روز است و اگر این دوره طولانیتر شود، نطفهها درون تخم از بین میروند.
کنترل مناسب دما نیز از اهمیت بسزایی برخوردار است. اختلاف حتی نیم درجه از دمای استاندارد میتواند تلفات جدی در دوران هچ ایجاد کند. همچنین، رطوبت محیط جوجه کشی نیز باید در محدودهای مناسب باشد؛ اختلاف حتی 5 درصد در رطوبت موجب مرگ و میر و تلفات جوجهها در دوره هچ خواهد شد.
فروش ویژه جوجه گوشتی در نغمه تورنگ طلایی
تجربه کافی در جوجه کشی نیز بسیار حائز اهمیت است. عدم تجربه ممکن است منجر به دستکاریهای نادرست در دستگاه جوجه کشی شود که باعث تلفات بیشتر در جوجهها خواهد شد. همچنین، وارونه قرار دادن تخمهای نطفهدار در دستگاه جوجه کشی نیز از دیگر دلایل مرگ و میر و تلفاوت جوجههاست. این اقدام ممکن است باعث خفه شدن جنینها شده و بر عملکرد جوجه کشی تأثیر منفی بگذارد. برای جلوگیری از این مشکلات، رعایت استانداردها و توجه به جزئیات فنی جوجه کشی اهمیت زیادی دارد.
چگونه از مرگ و میر جوجهها در دوران هچر جلوگیری کنیم؟
برای جلوگیری از مرگ جوجهها در دوران هچر، اجرای مراقبتهای لازم از مراحل پیش از تخمگذاری تا دوره هچ امری حیاتی است. مشکلات ژنتیکی، تخمهای کهنه، نقض در دما و رطوبت دستگاه و اقداماتی از این دست، موجب مرگ و میر و تلفات جوجهها در هچ میشوند. برای جلوگیری از تلف شدن جوجهها پیشنهاد میشود به نکات زیر توجه داشته باشید:
استفاده از تخم نطفه دار تازه
استفاده از تخمهای نطفه دار تازه از اهمیت ویژهای برخوردار است. در صورتی که از دستگاههای جوجه کشی ستر و هچ همزمان استفاده میشود، تخمهای تازه را در مدت 24 ساعت پس از تولید به دستگاه اضافه کرده و در دوره هچ، آنها را در سبد هچ قرار دهید. در صورت عدم دسترسی به دستگاه ستر و هچ به طور همزمان، میتوانید از دو دستگاه جداگانه جوجه کشی استفاده کرده و یکی را برای ستر و دیگری را برای هچ اختصاص دهید.
جابهجایی سبدهای ستر در دستگاه
جابهجایی سبدها در دوران ستر نیز به بهبود راندمان جوجه کشی کمک میکند. بهتر است هر 3 یا 4 روز یک بار، سبدهای ستر بالایی را با سبدهای زیرین جابهجا کرده و این عمل را به آرامی انجام دهید تا تخمهای نطفه دار هیچ آسیبی نبینند. در دستگاههای صنعتی نیز بهتر است جا به جایی سبدها به صورت ضربدری انجام شود.
انتقال تخمها به سبد هچ در زمان صحیح
برای جلوگیری از مشکلات مرتبط با مرگ جنین درون تخم، تخمها را با رسیدن به زمان هچ، سریعا به سبدهای هچ انتقال دهید. صبر کنید تا حداقل 30 درصد از تخمها نوک زده و شکسته شوند یا جوجهها درون آنها جیک جیک کنند، سپس تخمها را به سبد هچ انتقال دهید.
کنترل صحیح میزان دیاکسید کربن
در دوران هچ، بسیاری از افراد اشتباهاً تمامی دریچههای هوای دستگاه را باز میکنند تا اکسیژن بیشتری به جوجهها برسد. بهتر است دریچه تهویه را به میزان یک سوم یا کمتر (بسته به تعداد تخم در دستگاه) باز کرده و میزان دیاکسید کربن را در حدود 6000 پی پی ام کنترل نمایید.
نگهداری تخمها برای مدت زمان مناسب
حتماً تخمهای نطفهدار را برای مدت زمان استاندارد (حدود هفت روز) در دستگاه جوجه کشی نگه دارید. از قرار دادن تخمها بیش از حد مجاز خودداری کنید تا از تلف شدن نطفهها جلوگیری شود.
کنترل دما
دما در دستگاه جوجه کشی بسیار حائز اهمیت است. اطمینان حاصل کنید که دما به طور مداوم در محدوده مطلوب برای جوجهها باقی بماند. حفظ دمای دقیق میتواند از مرگ جوجهها به دلیل خنک شدن یا گرم شدن بیش از حد جلوگیری کند.
کنترل رطوبت
مطمئن شوید که رطوبت در دستگاه جوجه کشی در محدوده مناسب (حدود 50 تا 55 درصد) باشد. رطوبت متعادل به رشد سالم جوجهها کمک میکند.
آموزش و تجربه
کارکنان جوجه کشی باید تجربه و آموزش کافی دیده باشند. تجربه کم میتواند منجر به دستکاریها و اقدامات نادرست در دستگاه شود. آموزش مناسب در زمینه جوجه کشی از اهمیت بالایی برخوردار است.
پیشگیری از وارونگی تخمها
جلوگیری از وارونه قرار دادن تخمها در دستگاه جوجه کشی همچنین اهمیت بالایی دارد؛ تخمها باید به درستی در دستگاه قرار گیرند تا کیسه هوایی در آنها به درستی تنظیم شده و اکسیژن به جنینها برسد.
نظارت دقیق بر شرایط دستگاه جوجه کشی از جمله دما، رطوبت، وضعیت تخمها و فعالیت جوجهها، میتواند از مشکلات ناشی از عوامل مختلف جلوگیری کند. با اجرای این اقدامات و رعایت اصول جوجه کشی میتوانید به بهبود عملکرد و سلامت جوجهها در دوران هچ کمک کرده و از مرگ و میر آنها جلوگیری نمایید.
فروش ویژه جوجه یک روزه بومی در نغمه تورنگ طلایی
عوامل موثر بر راندمان جوجه کشی
عوامل موثر بر راندمان جوجه کشی با توجه به موارد زیر تعیین میشود:
-
دستگاه جوجه کشی:
رطوبت، دما، چرخش تخم و تهویه: تمام این عوامل در دستگاه جوجه کشی اهمیت دارند. اگر یکی از این عوامل به درستی تامین نشود، راندمان جوجه کشی کاهش مییابد و ممکن است جنینها در داخل تخم از بین بروند. خرید یک دستگاه جوجه کشی با کیفیت از شرکت معتبر میتواند به افزایش راندمان کمک کند.
ضد عفونی کردن تخم نطفه دار: در زمان ضد عفونی کردن تخم نطفه دار، از فرم آلدئید و پرمنگنات خودداری کنید، زیرا این مواد ممکن است از حفرههای ایجاد شده روی تخم به داخل آن نفوذ کرده و باعث از بین رفتن جنین شوند.
حتما بخوانید: تنظیم دما در دستگاه جوجه کشی
-
تخم نطفه دار:
خرید از فروشنده قابل اعتماد: تخم نطفه دار خود را از فروشنده قابل اعتماد خریداری کنید. قبل از قرار دادن تخمها در دستگاه، آنها را به دقت تمیز کنید تا هیچ گونه لکه، میکروب و آلودگی روی پوست باقی نماند.
پیشگیری از مشکلات تخم: در فرایند جوجه کشی، ممکن است مشکلاتی مانند تخمهای فاقد نطفه یا ترک دار پیش بیاید. انتخاب تخمهای با کیفیت و بدون اشکال میتواند به افزایش راندمان کمک کند.
-
زمان تبدیل تخم به جوجه:
زمان تبدیل نامناسب: دما و رطوبت محیط داخل دستگاه جوجه کشی بسیار مهم هستند. دمای بسیار بالا یا پایین میتواند باعث تبدیل زودتر یا دیرتر از موعد تخم به جوجه شود. این مسائل باید در محدودههای مناسب نگه داشته شوند.
تخمهای تولید شده توسط مرغهای پیر: تخمهای تولید شده توسط مرغهای پیر و بیش از اندازه بزرگ ممکن است دچار مشکل شده و جوجهها دیرتر از موعد از تخم خارج شوند.
با رعایت این نکات و انجام اقدامات لازم، میتوانید راندمان جوجه کشی خود را بهبود بخشید، در این راه مشاورین ما در نغمه تورنگ طلایی شما را راهنمایی کرده و با ارائه محصولات باکیفیت، کمک کرده تا از مرگ و میر جوجهها جلوگیری نمایید.
جمع بندی
در این راهنما از نغمه تورنگ طلایی، به بررسی علل مرگ و میر و تلفات جوجهها در دوران هچ پرداختیم. مشکلات ژنتیکی، عدم مراقبت کافی، انتخاب نادرست تخمها و عوامل محیطی از جمله دلایلی هستند که میتوانند به افت سلامت و مرگ ناگهانی جوجهها منجر شوند. برای جلوگیری از این تلفات، مراقبت دقیق از تخمها، کنترل دما و رطوبت در دستگاه جوجه کشی، انتخاب تخمهای نطفه دار تازه و کنترل صحیح اکسیژن و دی اکسید کربن ضروری است.
همچنین، تدابیری همچون جابهجایی سبدهای ستر و انتقال به مراحل هچر در زمان مناسب نیز به بهبود شرایط و افزایش راندمان جوجه کشی کمک میکنند. با رعایت این نکات، میتوانید در نرخ بقا و سلامت جوجهها در دوران هچ بهبود حاصل نماید. در نهایت اگر سوالی دارید، میتوانید سوالات خود را در قسمت نظرات از ما بپرسید!