پرورش شترمرغ در شهرستان زهک به یکی از ظرفیتهای قابل توجه برای ایجاد اشتغال و توسعه فعالیتهای اقتصادی در مناطق روستایی تبدیل شده است. بر اساس اعلام مدیر جهاد کشاورزی زهک، در حال حاضر حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ در واحدهای پرورش این شهرستان نگهداری میشود و فعالیت این واحدها برای ۴۰ نفر اشتغال مستقیم ایجاد کرده است.
محمد لکزایی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زهک، در نشست شورای توسعه اقتصاد روستایی این شهرستان با اشاره به گسترش فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ گفت: تولیدکنندگان محلی طی سالهای اخیر با استفاده از ظرفیتهای موجود، پرورش این پرنده را به یکی از زمینههای اقتصادی در مناطق روستایی تبدیل کردهاند.
پرورش شترمرغ در زهک چه محصولاتی دارد؟
فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ در زهک تنها به تولید گوشت محدود نمیشود. به گفته مدیر جهاد کشاورزی شهرستان، محصولاتی مانند روغن، چرم و پر شترمرغ نیز قابلیت فرآوری و عرضه دارند. توسعه این بخش میتواند با افزایش فرآوری محصولات، ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کند و زمینه شکلگیری فعالیتهای اقتصادی جدید در زنجیره تولید و فروش شترمرغ را فراهم سازد.
اشتغال ۴۰ نفر در واحدهای پرورش شترمرغ
در حال حاضر حدود ۲۵۰۰ قطعه شترمرغ در واحدهای فعال شهرستان زهک پرورش داده میشود. این واحدها به شکل مستقیم برای حدود ۴۰ نفر شغل ایجاد کردهاند. البته اثر اقتصادی این صنعت به اشتغال مستقیم محدود نمیشود. فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ، بخشهایی مانند تأمین نهاده، حملونقل، فرآوری، بستهبندی و خدمات مرتبط را نیز تحت تأثیر قرار میدهد و میتواند به ایجاد یک زنجیره اقتصادی در منطقه کمک کند.
چرا پرورش شترمرغ برای منطقه سیستان مناسب است؟
یکی از مهمترین دلایلی که پرورش شترمرغ در زهک مورد توجه قرار گرفته، شرایط آبوهوایی منطقه سیستان است. این منطقه با اقلیم گرم و خشک و محدودیت منابع آبی روبهروست و همین موضوع انتخاب فعالیتهای اقتصادی سازگار با شرایط اقلیمی را اهمیت بیشتری میدهد.
بر اساس اظهارات مدیر جهاد کشاورزی زهک، شترمرغ توان سازگاری مناسبی با شرایط گرم و خشک دارد و در مقایسه با بسیاری از فعالیتهای دامپروری، نیاز آبی پایینتری دارد. به همین دلیل توسعه این صنعت میتواند یکی از گزینههای قابل بررسی برای حفظ تولید و ایجاد درآمد در شرایط کمآبی باشد.
تأثیر پرورش شترمرغ بر اقتصاد روستاها
گسترش واحدهای پرورش شترمرغ میتواند علاوه بر افزایش تولید محصولات دامی، فرصتهای شغلی جدیدی برای جوانان و سرپرستان خانوار در مناطق روستایی ایجاد کند.
تقویت چنین فعالیتهایی در صورت ایجاد بازار مناسب و حمایت از تولیدکنندگان، میتواند به افزایش درآمد خانوارهای روستایی و تقویت ماندگاری جمعیت در این مناطق کمک کند. از این منظر، پرورش شترمرغ تنها یک فعالیت تولیدی نیست و میتواند بخشی از برنامههای توسعه اقتصاد روستایی در منطقه باشد.
آینده پرورش شترمرغ در زهک
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زهک، پرورش شترمرغ را یکی از ظرفیتهای بومی این شهرستان میداند که با توجه به شرایط اقلیمی منطقه، امکان توسعه بیشتری دارد.
افزایش تولید، توسعه فرآوری محصولات شترمرغ، ایجاد بازار فروش و تقویت صنایع وابسته از جمله اقداماتی است که میتواند ارزش اقتصادی این صنعت را افزایش دهد. در صورت فراهم شدن حمایتهای لازم و برنامهریزی مناسب، واحدهای پرورش شترمرغ میتوانند نقش پررنگتری در اشتغالزایی، افزایش ارزش افزوده و توسعه اقتصاد روستایی سیستان داشته باشند.