شایعات منتشرشده درباره توزیع مرغ منجمد فاسد یا تاریخگذشته در بازار مازندران از سوی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان رد شد. اسدالله تیموری اعلام کرد که عرضه این محصولات پس از طی مراحل کنترل و بررسیهای بهداشتی انجام میشود و محمولههای فاقد شرایط لازم وارد چرخه مصرف عمومی نخواهند شد.
بر اساس توضیحات ارائهشده، فرآیند نگهداری و عرضه مرغ منجمد تابع ضوابط مشخصی است و محمولهها پیش از ورود به بازار از نظر سلامت و کیفیت مورد ارزیابی قرار میگیرند. در این روند، نمونهبرداری و انجام آزمایشهای لازم از جمله اقداماتی است که برای اطمینان از قابلیت مصرف محصول انجام میشود.
تیموری با اشاره به نحوه برخورد با فرآوردههایی که استانداردهای لازم را ندارند، گفت محصولاتی که در بررسیهای انجامشده شرایط مصرف انسانی را نداشته باشند، از چرخه توزیع خارج میشوند. بر اساس وضعیت محصول، ممکن است برخی فرآوردهها با نظارت دستگاههای مسئول به مصارف غیرخوراکی یا فرآوریهای مشخص اختصاص پیدا کنند و موارد غیرقابل استفاده نیز معدوم شوند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران همچنین اعلام کرد بررسی سوابق و مستندات موجود در یک سال گذشته، موردی از ورود گوشت مرغ منجمد آلوده و دارای شرایط مصرف به چرخه بازار که در ادامه به دلیل آلودگی از چرخه خارج شده باشد، نشان نمیدهد.
مازندران یکی از قطبهای اصلی تولید مرغ در کشور محسوب میشود و بخش قابلتوجهی از نیاز بازار به محصولات طیور را تأمین میکند. به همین دلیل، نظارت بر کیفیت و سلامت فرآوردههای مرغی در کنار تأمین مستمر بازار، از موضوعات مهم در زنجیره تولید و توزیع استان به شمار میرود.
به گفته تیموری، در دورههایی که به دلیل افزایش تقاضا و شرایط خاص، میزان استفاده از مرغ منجمد افزایش پیدا کرده است نیز الزامات مربوط به نگهداری، کنترل و عرضه این محصولات مورد توجه دستگاههای مسئول قرار داشته است.
او در پایان با رد ادعاهای مطرحشده درباره توزیع مرغ فاسد یا تاریخگذشته در مازندران، از شهروندان خواست اخبار مربوط به سلامت مواد غذایی را از مراجع رسمی و منابع معتبر دنبال کنند و به مطالب منتشرشده در شبکههای اجتماعی بدون منبع استناد نکنند.