مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، از آغاز واردات گوشت گوسفند از روسیه خبر داد و اعلام کرد که نرخ هر کیلوگرم گوشت در لاشه، حدود ۷۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
به گفته رسولی، در حالی که گوشت گوسفند داخلی در کشتارگاهها بهصورت عمده با نرخ حدود ۸۰۰ هزار تومان عرضه میشود، گوشت وارداتی روسی با قیمت پایینتر میتواند به تعادل بازار و کنترل قیمتها کمک کند. وی افزود: پس از انجام مراحل قطعهبندی، بستهبندی و انتقال به فروشگاهها، قیمت نهایی این گوشت ممکن است از نرخ اولیه بالاتر باشد.
رسولی همچنین به تفاوت قیمت گوشت منجمد و گوسفند وارداتی اشاره کرد و گفت: گوشت منجمد به دلیل هزینه حمل پایینتر و سهولت در نگهداری، با نرخ ارزانتری به بازار تهران عرضه میشود و گزینهای مناسب برای مصرفکنندگان است.
به گفته دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی، در برخی کشورها مانند مغولستان، به دلیل وسعت مراتع و فراوانی دام، قیمت گوشت گوسفند بهمراتب پایینتر است و همین موضوع واردات از این مناطق را اقتصادیتر میکند. وی در ادامه با اشاره به فرآیند چندمرحلهای تصمیمگیری در حوزه تأمین گوشت کشور، گفت: این سازوکار تاکنون میان نهادهای مختلف جابهجا شده و نهایتاً مسئولیت اصلی تأمین و واردات گوشت بر عهده وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است.
رسولی کاهش بودجه ارزی وزارت جهاد از ۱۳ به ۸ میلیارد دلار در سال جاری را یکی از چالشهای اصلی واردات دانست و افزود: با توجه به خشکسالیهای اخیر و کاهش تولید داخلی، نیاز به واردات گوشت بیش از گذشته احساس میشود. وی تأکید کرد: دولت میتواند با پرداخت یارانه مستقیم به مصرفکنندگان یا حمایت کامل از دامداران، تعادل بازار پروتئین را حفظ کند.
رسولی در پایان خاطرنشان کرد: گوشتهای وارداتی از لحظه ورود تا عرضه در بازار تحت نظارت دقیق قرار دارند و انتظار میرود همین رویه برای لاشههای گوسفند وارداتی نیز اعمال شود تا ضمن کنترل قیمت، سلامت محصول برای مصرفکننده تضمین شود.