فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، روز شنبه در جریان بازدید رسانهها از یک مجتمع بستهبندی، با تأکید بر اینکه ایران رتبه هشتم تولید تخم مرغ جهان را در اختیار دارد، اعلام کرد: «با ورود به نیمه دوم سال جاری، قطعاً شاهد تعادل قیمتها در بازار خواهیم بود.»
الزام قانونی برای بستهبندی و شفافیت بازار
طلاکش با استناد به بند ۷۱ قانون برنامه هفتم توسعه، اظهار داشت: دولت مکلف شده است که تمام محصولات کشاورزی را شناسنامهدار و بستهبندی کند. وی این الزام قانونی را نقطه پایانی بر جدلها و مقاومتهای سنتی گذشته در صنف طیور دانست و تصریح کرد: رعایت بهداشت و بستهبندی فرآوردههای خام دامی، اکنون یک تکلیف قانونی است.
وی افزود: شفافیت حاصل از تخممرغهای شناسنامهدار و دارای برند، راهی مؤثر برای کنترل بازار است. دبیرکل فدراسیون طیور ضمن انتقاد از بیثباتی قیمتی در بازار مصرف، اشاره کرد که در حال حاضر، در یک محله ممکن است سه فروشگاه، سه قیمت متفاوت برای تخممرغ عرضه کنند که این وضعیت اجحاف در حق مصرفکننده است، در حالی که تخممرغهای برنددار در استانهای مختلف قیمت یکسانی دارند.
عبور از بحران و نگرانیهای نهادهها
طلاکش به شرایط تولید در پنج ماه نخست امسال اشاره کرد و گفت: در آن دوره، قیمت فروش تخممرغ کمتر از ۵۰ درصد قیمت تمامشده بود. اما به لطف حمایتهای دولتی، از جمله تسهیل صادرات و خرید حمایتی با حداقل نرخ ۴۰ هزار تومان، تولیدکنندگان توانستند از بحران عبور کنند.
وی با اشاره به صادرات بیش از ۵۵ هزار تن تخممرغ و افزایش تقاضا در فصل پاییز (به ویژه از سوی صنایع غذایی)، پیشبینی کرد که این عوامل به جمعآوری مازاد تولید و تنظیم بازار کمک خواهد کرد.
با این حال، دبیرکل فدراسیون طیور نسبت به وضعیت تأمین نهادههای دامی هشدار داد:
-
بحران ارزی: اگر مشکل تأمین ارز برای نهادههای دامی حل نشود، صنعت طیور دوباره با بحران مواجه خواهد شد.
-
معطلی نهادهها در بنادر: در حال حاضر، محمولههای زیادی از نهادههای دام و طیور، بعضاً تا یک سال، به دلیل عدم تخصیص ارز در بنادر معطل ماندهاند. وی تأکید کرد که طولانی شدن این مدت، باعث کاهش ارزش غذایی نهادهها و هدررفت منابع ملی میشود