عباس اکبری شریف، مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور، عصر سه شنبه در حاشیه نشست بررسی شرایط تولید قراردادی گوشت قرمز در شیراز در جمع خبرنگاران گفت: با توجه به ظرفیت ویژه که در تولید دام در استان فارس وحود دارد، این استان اولین استان کشور در زمینه تولید دام سبک کشور است.
وی در ادامه افزود: استان فارس ظرفیتهای زیادی در تولید گوشت قرمز دارد، از این رو این، این استان میتواند شرایط خوبی برای تولید گوشت قرمز کشور داشته باشد. اکبری شریف تصریح کرد: طبق توانمندیهایی که در استان فارش وجود دارد، مقرر شده تا بیش از 150 هزار راس دام سبک به استان فارس وارد شود. به این ترتیب زمینه تولید گوشت قرمز مناسب در این استان فراهم میشود.
مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور با بیان این موضوع که با تأمین نهاده مورد نیاز فعالان این بخش میتوان به سود حداکثری دست یافت افزود: با استفاده از نهادههای مناسب و تأمین نهاده مورد نیاز فعالان تولیدکننده گوشت قرمز و دام سبک در کشور، امیدواریم که بتوانیم نیاز کشور را از طریق ظرفیتهای داخلی تامین کنیم و مدیریت جامعی بر بازار عرضه گوشت قرمز داشته باشیم.
وی بیان داشت: با توجه به مسائل مطرح شده، شرکت پشتیبانی امور دام قصد دارد که در یک قالب تولیدی قراردادی بر اساس نهاده مدت داری که به مدت چهار ماه حداقل در اختیار دامدار قرار میدهد، شرایط را به گونهای پیش ببرد که دامدار بتواند در یک بستر مناسب دام خود را به درستی پرورش دهد.
اکبری شریف در پایان با تاکید بر این که این مدل از تولید و این نوع قرارداد به نفع دامدار و دامداری است که منابع مالی محدودی دارد، گفت: با هدفمندسازی یارانهها، منابع مالی دامدار بسیار محدود شده و این محدودیت باعث میشود که دامدار برای استمرار دوره پرواربندی دچار برخی مشکلات شود.