سید عماد شاهرخی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در جلسه بررسی و هماهنگی برنامه ملی ارتقای امنیت غذایی مصرف مرغ سایز در استان گفت: سالهاست که بحث مرغ سایز، مرغ سالم و بدون آنتی بیوتیک به مهمترین دغدغههای وزارت جهاد کشاورزی تبدیل شده است، چرا که برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان با صرفه تر است.
وی در ادامه اظهار داشت: سازمان جهاد کشاورزی مصمم است که با همکاری دستگاههای اجرایی مرتبط و تشکلهای صنفی، عرضه مرغ سایز را در راستای سیاست ارتقای سلامت محصولات در بازار افزایش دهد.
شاهرخی همچنین گفت: هر چقدر دوره پرورش پرنده در واحدهای مرغداری کوتاهتر باشد، دارو و واکسن کمتری مورد نیاز است، بنابراین مرغ سایز محصولی به صرفه بوده که سلامتی آن نیز حفظ شده است.
وی افزود: از سالها پیش بحث مرغ سایز، مرغ سالم و عاری از آنتیبیوتیک جزو دغدغههای وزارت جهاد کشاورزی و نیز سازمان جهاد کشاورزی استان بوده و پروژهها و برنامههای مختلفی برای آن در نظر گرفته شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان کاهش هزینه تولید، افزایش کیفیت لاشه پرنده به علت مصرف کمتر دارو و بازارپسندی بالاتر را از مزیتهای تولید مرغ سایز برشمرد.