مزایای استفاده از دانه‌های غنی شده در تغذیه طیور و تاثیر آن بر کیفیت تخم و گوشت
تغذیه نقش کلیدی در سلامت، بهره‌وری و کیفیت فرآورده‌های طیور دارد. امروزه با افزایش نیاز مصرف‌کنندگان به گوشت و تخم مرغ با کیفیت بالا و سالم، استفاده از دان‌های غنی شده به عنوان یکی از مؤثرترین راهکارهای تغذیه‌ای مورد توجه قرار گرفته است. این دانه‌ها نه تنها ترکیبات غذایی مورد نیاز پرنده را به شکل متعادل تأمین می‌کنند، بلکه به طور مستقیم در کیفیت گوشت و تخم مرغ تولیدی نیز تأثیرگذارند.
بهترین قیمت فروش دان طیور در نغمه تورنگ طلایی؛ جهت اطلاع از نحوه ثبت سفارش تماس بگیرید:
09123405899 - 09128890800
تعریف دان غنی شده و جایگاه آن در صنعت طیور
دان‌های غنی شده ترکیبی از خوراک‌های پایه (مانند ذرت، کنجاله سویا، گندم و...) به همراه ریز مغذی‌ها، مکمل‌ها، افزودنی‌های تغذیه‌ای، پروبیوتیک‌ها، آنزیم‌ها، روغن‌ها و مواد معدنی هستند. این دان‌ها به گونه‌ای فرموله می‌شوند که تمام نیازهای تغذیه‌ای پرنده را در هر مرحله از رشد یا تولید پوشش دهند.
سه شیوه متداول تهیه دان در ایران عبارتند از:
- ✔ دان کامل آماده: شامل تمامی اجزای مورد نیاز با فرمولی متوازن، تولیدشده توسط کارخانه‌ها
- ✔ دان ترکیبی با کنسانتره: ترکیبی از خوراک پایه و کنسانتره‌های صنعتی
- ✔ دان با ریزمغذی‌ها: که با دخالت مستقیم مرغدار و احتمال بالای خطای فرمول‌نویسی همراه است.
در این میان، دانه‌های کامل و غنی شده که در کارخانه‌های تخصصی تولید می‌شوند، از نظر تغذیه‌ای بسیار دقیق‌تر و بهینه‌تر بوده و عملکرد تولیدی پرندگان را به حداکثر می‌رسانند.
اجزای اصلی تشکیل‌دهنده دان غنی شده
مواد اولیه مورد استفاده در تولید دان‌های غنی شده، ترکیبی از منابع گیاهی، حیوانی، معدنی و مکمل‌های خاص است که هر یک نقش منحصربه‌فردی در رشد، سلامت و کیفیت فرآورده‌های طیور دارند:
-
ذرت
ذرت، منبع اصلی انرژی در جیره طیور است و حدود 3350 کیلوکالری انرژی متابولیسمی در هر کیلوگرم دارد. گرچه از نظر پروتئین ضعیف است، اما نقش آن در رشد سریع و چاقی مناسب طیور غیرقابل انکار می‌باشد.
-
کنجاله سویا
منبع اصلی پروتئین گیاهی، با پروتئینی حدود 44 تا 48 درصد، حاوی لیزین و سایر اسیدهای آمینه ضروری به جز متیونین است. کیفیت این ماده بر اساس فرآیند حرارتی به کار رفته، رطوبت، چربی و فعالیت آنزیمی سنجیده می‌شود.
-
گلوتن ذرت
دارای بیش از 60 درصد پروتئین، انرژی بالا و سرشار از کاروتنوئیدهاست. این ماده سبب افزایش رنگ گوشت و زرده تخم مرغ می‌شود و از لحاظ قابلیت هضم، بسیار مطلوب است.
-
پودر ماهی
منبع پروتئینی با منشأ حیوانی، حاوی 50 تا 60 درصد پروتئین، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد. با استفاده مناسب، می‌تواند رشد را افزایش داده و سیستم ایمنی را تقویت کند.
-
افزودنی‌ها (ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها، پروبیوتیک‌ها و...)
مکمل‌های معدنی مانند دی کلسیم فسفات، نمک، کلرید کولین، جوش شیرین، بایندرها و آنزیم‌ها جهت بهبود هضم، افزایش جذب مواد مغذی و کاهش ضایعات، در دان‌های غنی شده به‌کار می‌روند.
تاثیر دان‌های غنی شده بر سلامت و عملکرد طیور
در صنعت پرورش طیور، تغذیه مناسب و کامل یکی از مهم‌ترین عوامل در رشد، سلامت و عملکرد بهینه پرندگان به شمار می‌رود. در سال‌های اخیر، استفاده از دان‌های غنی شده به عنوان راهکاری نوین و مؤثر برای ارتقاء کیفیت تغذیه طیور مورد توجه قرار گرفته است. این نوع دان‌ها با افزودن مواد مغذی خاص مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌ها، می‌توانند نیازهای فیزیولوژیکی پرندگان را بهتر تأمین کرده و عملکرد آن‌ها را در زمینه‌هایی چون رشد، تولید تخم مرغ، افزایش وزن و مقاومت در برابر بیماری‌ها بهبود بخشند.
-
✖ افزایش ضریب تبدیل خوراک
استفاده از دان پلت و غنی شده موجب مصرف یکنواخت‌تر خوراک و جلوگیری از انتخاب خوراک توسط پرنده می‌شود. این امر باعث افزایش سرعت رشد و کاهش هزینه تمام شده خوراک برای هر کیلوگرم گوشت تولیدی می‌شود.
-
✖ کاهش بروز بیماری‌های تغذیه‌ای
جیره‌های متعادل و سرشار از ویتامین‌ها، مینرال‌ها و اسیدهای آمینه ضروری، سیستم ایمنی طیور را تقویت کرده و از بروز بیماری‌های متابولیک مانند سندروم آسیت، نرمی استخوان و فلج تغذیه‌ای جلوگیری می‌کند.
-
✖ افزایش مقاومت در برابر تنش‌های محیطی
طیور پرورشی در معرض تنش‌های حرارتی، تراکم بالا و شرایط استرس‌زا قرار دارند. دان‌های غنی شده با فراهم‌سازی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین E، سلنیوم، بتاکاروتن و... موجب افزایش مقاومت فیزیولوژیکی پرنده می‌شوند.
تاثیر دان‌های غنی شده بر کیفیت تخم مرغ
یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از دانه‌های غنی شده، بهبود کیفیت ظاهری، تغذیه‌ای و حسی تخم مرغ است. برخی از این تأثیرات عبارتند از:
-
افزایش رنگ زرده
ترکیبات رنگ‌زا مانند گزانتوفیل و کاروتنوئید موجود در گلوتن ذرت و برخی افزودنی‌ها، رنگ زرده را به سمت طلایی‌تر شدن سوق می‌دهد؛ این ویژگی از نظر مصرف‌کننده بسیار مطلوب است.
-
افزایش ضخامت پوسته
میزان مناسب کلسیم، ویتامین D3، فسفر و سایر مینرال‌ها در دان‌های غنی شده، سبب تقویت پوسته تخم مرغ می‌شود و از ترک‌خوردگی و شکستگی آن جلوگیری می‌کند.
-
بهبود ارزش تغذیه‌ای تخم مرغ
افزایش نسبت چربی‌های غیر اشباع، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین‌های محلول در چربی و آنتی‌اکسیدان‌ها، موجب افزایش ارزش تغذیه‌ای تخم مرغ می‌شود.
تاثیر دانه‌های غنی شده بر کیفیت گوشت طیور
کیفیت گوشت طیور یکی از مهم‌ترین شاخص‌های ارزیابی موفقیت در پرورش صنعتی پرندگان است. استفاده از دانه‌های غنی شده می‌تواند با بهبود ترکیب مواد مغذی، به افزایش ارزش تغذیه‌ای، طعم، بافت و ماندگاری گوشت کمک کند.
-
✔ افزایش کیفیت بافت و رنگ گوشت
پروتئین‌های قابل هضم، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه خاص مانند لوسین و والین بر افزایش تراکم عضلات، رنگ طبیعی گوشت و بافت نرم آن تأثیر مثبتی دارند.
-
✔ کاهش چربی زیرپوستی و احشایی
استفاده از دان‌های غنی شده با پروفایل اسید چرب متعادل، باعث کاهش رسوب چربی‌های نامطلوب در بدن طیور شده و کیفیت ظاهری لاشه را افزایش می‌دهد.
-
✔ افزایش زمان ماندگاری گوشت
آنتی‌اکسیدان‌های خوراکی مانند ویتامین E و سلنیوم، اکسیداسیون چربی‌های موجود در گوشت را به تعویق انداخته و زمان ماندگاری آن را افزایش می‌دهند.
جمع بندی
استفاده از دانه‌های غنی شده نه تنها به عنوان راه‌حلی برای تامین کلیه نیازهای تغذیه‌ای طیور مطرح است، بلکه نقش کلیدی در ارتقاء کیفیت محصولات نهایی مانند تخم مرغ و گوشت دارد. تنظیم دقیق اجزای جیره، افزودن مواد مکمل و استفاده از ترکیبات محرک رشد و هضم، می‌تواند باعث کاهش تلفات، افزایش سرعت رشد، تقویت ایمنی گله و افزایش سودآوری واحد پرورشی شود.
در شرایط فعلی که بهره‌وری و کیفیت محصولات اهمیت دوچندان یافته‌اند، سرمایه‌گذاری در تولید یا خرید دان‌های غنی شده با فرمولاسیون علمی و اصولی، به عنوان اقدامی راهبردی در صنعت پرورش طیور توصیه می‌شود.
در پایان اگر نیاز به توضیحات بیشتر یا راهنمایی دارید، مشاورین ما در نغمه تورنگ طلایی به سوالات شما پلسخ می‌دهند؛ سوالات خود را همین جا بپرسید.
شماره های تماس ما: 09128890800 و 09126070959
منتشر شده توسط : نغمه تورنگ طلایی