اهمیت توجه به مدیریت صحیح مرغداری در تابستان و هوای گرم
”مدیریت تغذیه مرغها در فصول گرم: تنظیم جیره بر اساس دمای محیط
در تابستان، با افزایش دمای محیط، نیازهای متابولیک و فیزیولوژیک مرغها دستخوش تغییرات اساسی میشود. این امر مستلزم بازنگری دقیق در فرمولاسیون جیره غذایی است تا از افت تولید و سلامت گله جلوگیری شود. مهمترین تغییرات مورد نیاز شامل تنظیم سطح انرژی قابل متابولیسم (ME)، پروتئین و مواد معدنی است.
- کاهش سطح انرژی: مصرف خوراک در گرمای شدید کاهش مییابد؛ بنابراین، برای جلوگیری از کمبود انرژی، باید از منابع انرژی با کیفیت بالاتر و تراکم انرژی بیشتر استفاده کرد تا با مصرف کمتر خوراک، نیازهای اولیه تامین شود.
- افزایش سطح پروتئین قابل دسترس: گرما باعث افزایش تنفس و در نتیجه افزایش دفع نیتروژن میشود. برای جبران این حالت و حفظ توده عضلانی، باید سطح پروتئین قابل هضم جیره را کمی افزایش داد، اما از مصرف بیش از حد پروتئین خام که تولید حرارت متابولیکی بیشتری میکند، باید پرهیز کرد.
- بهینهسازی مواد معدنی و الکترولیتها: به دلیل افزایش تعریق (لهله زدن)، دفع مواد معدنی از طریق مدفوع و تنفس افزایش مییابد. افزودن الکترولیتهایی مانند پتاسیم و سدیم، و افزایش ویتامینهای محلول در آب (به ویژه گروه B و C) برای حفظ تعادل مایعات بدن ضروری است.
ارائه جیره به صورت پودر به جای پلت شده نیز میتواند به کاهش مصرف انرژی برای جویدن و هضم کمک کند، هرچند که این امر ممکن است بر کنترل گرد و غبار در مرغداری تأثیر بگذارد.
راهکارهای عملی تهویه و مدیریت رطوبت برای کاهش استرس گرمایی
تهویه مناسب در تابستان تنها به معنی تعویض هوا نیست؛ بلکه یک سیستم مدیریت فعال حرارت است که باید با در نظر گرفتن رطوبت نسبی محیط، بار حرارتی گله و شدت گرمای بیرون تنظیم شود. هدف اصلی، کاهش دمای بیولوژیک مرغ (تثبیت دمای بدن در حدود 40 تا 41 درجه سانتیگراد) است.
مدیریت رطوبت و تبخیر: رطوبت بالا در کنار دمای بالا، توانایی پرنده برای خنک شدن از طریق له له زدن (تبخیر از ریهها) را به شدت کاهش میدهد. در مرغداریهای دارای سیستم کولینگ پد (پد سلولزی)، رطوبت ورودی باید دقیقاً کنترل شود. رطوبت ایدهآل باید بین 50 تا 70 درصد حفظ شود. رطوبت کمتر از 50 درصد، سیستم خنککننده را ناکارآمد کرده و رطوبت بیش از 70 درصد، اثر سرمایشی تبخیر را از بین میبرد.
استفاده از سیستمهای کمکی خنککننده: در اوج گرما (دمای بالای 32 درجه سانتیگراد)، استفاده از سیستمهای مه پاش (Fogging) یا افشانههای فشار بالا در ترکیب با تهویه اجباری (تونلی) میتواند با ایجاد قطرات ریز آب، دمای هوای ورودی را پیش از رسیدن به سالن، به طور موثری کاهش دهد. این سیستمها به ویژه در مناطقی با رطوبت نسبتاً پایین تابستانی بسیار مؤثر هستند.
“
مدیریت صحیح مرغداری در فصل تابستان و هوای گرم از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این فصل، دماهای بالا میتوانند به چالشهای جدی برای مرغداران منجر شده و سلامت و بهرهوری جوجهها را تهدید کنند. برای اطمینان از سلامت و سوددهی بهتر مرغداری، لازم است که مرغداران اقدامات مدیریتی مناسب را در مورد تهویه، آب، سایه، تراکم، تغذیه، بررسی علائم استرس گرمایی، زمانبندی فعالیتها و تامین الکترولیت در نظر بگیرند.
نکاتی برای مدیریت صحیح مرغداری در تابستان و هوای گرم
همانطور که اشاره کردیم، مدیریت مرغداری در تابستان و هوای گرم بسیار حیاتی است و نقش بسزایی در سلامت و بهرهوری پرندگان دارد. در اینجا چند نکته مهم درباره مدیریت مرغداری در هوای گرم آورده شده است:
- تهویه مناسب: ایجاد تهویه مناسب با استفاده از فن، دریچه و پنجرههای اینلت کمک میکند تا هوا در محیط گردش پیدا کرده و دما و رطوبت داخل مرغداری کنترل شود.
- آب تمیز: اطمینان از دسترسی به آب تمیز برای جوجهها در هوای گرم بسیار حائز اهمیت است، زیرا آب به تنظیم دمای بدن کمک کرده و از تلف شدن جوجهها به دلیل گرما جلوگیری میکند.
- استفاده از سایه: فراهم کردن سایه با استفاده از درختان یا سقفهای پارچهای به جوجهها کمک میکند تا از گرما محافظت شوند.
- کنترل تراکم: کاهش تراکم جوجهها در مرغداری میتواند از افزایش دما داخلی جلوگیری کرده و برای جوجهها فضای کافی برای حرکت و کاهش استرس گرمایی را فراهم کند.
- تغذیه مناسب: ارائه تغذیه متعادل و غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی به جوجهها در هوای گرم از اهمیت بسیاری برخوردار است.
- بررسی علائم استرس گرمایی: نظارت بر علائم استرس گرمایی در جوجهها و انتقال آنها به محیط خنکتر در صورت نیاز بسیار ضروری است.
- زمانبندی فعالیتها: انجام کارهای مهم مرغداری مانند تغذیه و نظافت در ساعات خنکتر روز میتواند به جلوگیری از استرس گرمایی در جوجهها کمک کند.
- تامین الکترولیت: اضافه کردن الکترولیتها به آب آشامیدنی یا تغذیه جوجهها به حفظ تعادل مواد معدنی در بدن و جلوگیری از تلف شدن در هوای گرم کمک میکند.
با توجه به نکات گفته شده، به مدیریت صحیح مرغداری در تابستان و هوای گرم نیازمند ترکیبی از اقدامات پیشگیرانه برای اطمینان از سلامت و بهرهوری گله است. با فراهم کردن شرایط مناسب در مرغداری و اطمینان از کافی بودن آب و غذا و سایر شرایط، مرغداران میتوانند به پرندگان خود کمک کنند تا با شرایط آب و هوایی گرم به خوبی روبه رو شده و این دوره سخت و طاقت فرسا را پشت سر بگذارند.
منتشر شده توسط : نغمه تورنگ طلایی